Фермерська Родина

Сало свіжосолене 100гр

24.00  / 100г

Мінімально ми можемо врізати для Вас шматок сала вагою 300 гр.

Сало свіжосолене Сало… Це не просто продукт харчування, це – чистий неземний зефір. Ніжне, повітряне, ласкаве, збитого молочно-білого кольору. Як ми домагаємося смаку амброзії в салі? Сало не можна зробити з того свинячого целюліту, який продають на ринках не найкращі представники не самого корінного населення. Правильне Сало, можна отримати виключно з викоханого кабанчика, який харчується і живе «по-свинськи». Зранку і увечорі йому подають зелену люцерку, гарбузики-кабачки, бульбочку з городика, яблука, сливи, що падають у садку, а гуляє він на свіжому повітрі, приймає грязьові ванни…Відгодівля «на сало» в корені відрізняється від відгодівлі «на м’ясо». Якщо свинкам робити розвантажувальні дні сало буде з прожилками м’яса, твердувате, якщо передати кукурудзи воно буде маслянистим. А головне – порода. Гарне сало у Мангалиці та в Української великої білої. Їсти сало треба вдумливо, насолоджуючись – воно не терпить суєти.

Категорія: Позначка:
0
    0
    Ваш кошик