Фермерська Родина

М’яско мангалиці на реберці 100гр

32.00 

Мінімально ми зможемо врізати для вас шматок вагою 300 гр.

М’яско мангалиці на реберці – це смак помножений на ніжність. Ні на що не схожа солоненька смакота! Маринується 10 днів у розсолі: вода, сіль, цукор, лавровий лист, перець, горошком, часник. Копчення гаряче 4 години. Грубші куски – треба тримати довше! Дрова – плодових дерев (крім сливи), а на початку, щоб розігріти беремо дубові. Після копчення – добре було б одразу спожити. Та можна й розігріти! Посмакує і холодне! Але лишень у теплому колі друзів!
Склад: свинина знежилована, вищого ґатунку. Сіль, цукор, лавровий лист, перець, горошком, часник.
Термін зберігання: при температурі повітря не вище + 5 С і відносній вологості повітря 75-78% – 29 діб.”

Категорія: Позначка:
0
    0
    Ваш кошик