Фермерська Родина

Вирізка 100гр

62.00  / 100 г

Мінімально можна замовити один шматок вагою 300 – 500 г.

Вирізка Елітне колійське м’яско, зимнокопчене. Невиликі тоненькі брусочки, спершу маринуються. Маринад – сухий: сіль, цукор, лавровий лист, перець, горошком, часник. А потім готується на дубових дровцях методом холодного копчення. Важливо припильнувати і не перетримати. Лиш тоді буде ніжно танути у роті. Склад: свинина знежилована, вищого ґатунку. Сіль, цукор, лавровий лист, перець, горошком, часник. Термін зберігання: при температурі повітря не вище + 5 С і відносній вологості повітря 75-78% – 29 діб.

Категорія: Позначка:
0
    0
    Ваш кошик