СФГ “Козяча ферма Двох Катерин”

Breadcrumb Navigation

У багатодітної вдови Катерини Ільків і переселенки з Алчевська Луганської області Катерини Тарасенко (Лісової) ідея народилася після пожежі і інформації про гранти для ВПО 9 травня 2016 року. Вже в жовтні було створено міні ферму ФОП Тарасенко. 2017 рік приніс два наступних ґранти і 25 козенят, переїзд до Тухлі, започаткування гастротурів. За два роки, 2018 і 2019, на фермі в орендованих приміщеннях з’явилися сироварня, дегустаційний сарай, пташин й двір, пікнікова зона. За два роки прийнято понад 15 тис туристів, виготовлено декілька тонн сирів ручної роботи, освоєні 4 ґранти. Карантин надихнув на нові напрямки роботи: проект контактної ферми свійської худоби, музей бойківського побуту, пасіку, 14 сортів сирів, молочні десерти, екскурсії горами, пікніки на фермі, страви з диких рослин, майстерки. Ферма Двох Катерин постійно приймає туристів, різні телеканали і журналістів.

Автор фото продуктів Козячої ферми Двох Катерин – Валентин Кузан